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基本参数
纯度 | 97.2% | 规格 | 25千克/桶 |
品牌 | 力莲 | 含量≥ | 97.2% |
CAS | 75719-56-1 | 包装规格 | 25kg/塑料桶 |
别名/化学名称 | 八聚甘油单油酸酯 | 产地 | 云南 |
产地/厂商 | 云南力莲生物 | 产品等级 | 优级品 |
产品规格 | 25KG/纸板桶 | 产品名称 | 八聚甘油单油酸酯 |
厂家(产地) | 云南 | 等级 | 优级品 |
含量 | 97.2% | 级别 | 食品级 |
类别 | 酯 | 用途 | 乳化剂 |
有效物质含量 | 97.2% | 执行质量标准 | 企标 |
八聚甘油单油酸酯
CAS: 75719-56-1
级别: 食品级
含量: 97.2%
外观: 淡黄液体
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
成份: HLB 12
领域: 乳化剂
下延产品: 起酥油、人造奶油浇头、咖啡奶精
运用: 具有乳化,分散,消泡,起泡,抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,可防止油脂上浮,蛋白质下沉,提高稳定性。可改良组织结构,增加体积,抗老化,延长保质期。
用法用量: 最大用量:10K/KG
聚甘油单油酸酯分析方法研究:聚甘油单油酸酯和硫氰酸钴铵配合物的萃取液中加入4-(2-吡啶偶氮)-1,3-苯二酚产生显色反应后,采用分光光度计在510nm波长处测定吸光度,建立回归方程,以确定聚甘油单油酸酯的含量。结果表明,聚甘油单油酸酯在50—150μg/mL范围内与吸光度呈现良好线性关系,加标回收率为104.70%,精确度为1.05%。该法简单,准确度高,精密度好,不受制剂中其他成份的干扰,能满足对水溶液的分析要求。
25元
云南力莲生物有限公司
联系人:
彭强
服务热线:
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公司地址:
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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