L-丙氨酸工厂直销L-丙氨酸厂家报价
价格 | ¥30.00/公斤 | ¥28.00/公斤 | ¥25.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 100000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
进入店铺基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25kg/件 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | L-丙氨酸 |
产品作用 | 营养强化剂 | 含量 | 99 |
性状 | 粉末或结晶粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 730 | 品牌 | L-丙氨酸 |
存储方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
中文名:L-丙氨酸
英文名:L-Alanine
别 称:L-α-丙氨酸 L-( )-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸
化学式:C3H7NO2
分子量:89.09
CAS登录号:56-41-7
EINECS登录号:200-273-8
熔 点:297oC
水溶性:溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮密 度1.432
外 观:无色斜方结晶或结晶性粉末
L-丙氨酸作用用途
(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。
(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。
丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。
生化研究。组织培养。肝功能测定。
用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制
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