鸡泽县盛宏涂料经销处
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主营产品: 回收涂料,
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全国上门回收味精回收白砂糖价格

价格 3000.00/吨
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所在地 河北 邯郸 可售量 10000吨

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基本参数

品牌 安琪 型号 齐全
储藏方法 阴凉干燥处 保质期 24个月
产地 全国 品名 味精
颜色 白色 级别 一级
是否进口 均可 规格 25kg

化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢,促进氧化过程,对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年用量可限制味精主要成分是谷氨酸的钠盐,也是谷氨酸钠的商品名和俗名,又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠,一种鲜味剂。化学式为C5H8O4NNa,摩尔质量169.111g/mol,熔点为232℃。通常为白色结晶或粉末,无臭,对光稳定。能刺激味蕾、增加食品特别是肉类和蔬菜的鲜味,常添加于汤料和肉制品中。对人体的直接营养价值较小,但其提供的谷氨酸可与血氨结合起到作用,在临床上用于对的治疗。谷氨酸有两个酸性基团,谷氨酸的单钠盐才有鲜味。。 [1]


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