河南瑞伦特生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 黄原胶 瓜尔胶 精氨酸
vip

进入移动商铺

免费会员第 4 vip vip
河南瑞伦特生物科技有限公司
主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
如实描述 用心服务 品质保障
륆옩휲휲옩큈륆띑욀

酪蛋白酸钠 厂家

价格 68/公斤 63/公斤 55.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 60000000公斤

手机扫码快速拨号

手机扫码
免费会员 第4年

河南瑞伦特生物科技有限公司

联系电话:

手机号码:륆옩휲휲옩큈륆띑욀

公司官网: http://17335758100.51pla.com

所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,

进入店铺
商品详情 联系方式

基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 酪蛋白酸钠
产品作用 食品添加营养强化剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

图1.jpg

一、简介

中文名:酪朊酸钠

别称:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠

蛋白质含量:90%

P H:接近中性

二、性状

白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。

三、用途

酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸

酪酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.

又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。

酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中,则迅速膨胀,但粒子不结合。折叠

起泡性

酪朊酸钠具有很好的起泡性,这可广泛应用于冰淇淋等冷食之中,用以改善其质地和口感。有人在对酪朊酸钠、乳清蛋白和蛋清粉的起泡性研究中发现,当浓度在0.5~ 8%的范围内于相同条件下比较,酪朊酸钠的起泡力最大,且其起泡力随浓度增加而增大。但足,其泡沫稳定性则不如蛋清粉好。钠、钙等离子的存在可降低其起泡力,却可增加其泡沫稳定性。


该企业其他产品
  • 瑞伦特L-组氨酸生产厂家 食品级L-组氨酸¥410元

  • 食品级复合氨基酸价格¥60元

  • 食品级甘氨酸/厂家 酱油醋调味剂甘氨酸食品级¥13元

  • 瑞伦特 食品级 L-组氨酸盐酸盐厂家供应 食品级L-组氨酸盐酸盐量大优惠¥260元

  • 瑞伦特食品级L-缬氨酸 L-缬氨酸生产厂家¥42元

  • 瑞伦特食品级L-色氨酸厂家直销L-色氨酸量大从优¥95元

  • 瑞伦特食品级L-羟基脯氨酸含量99 L-羟基脯氨酸厂家报价¥110元

  • 瑞伦特食品级L-亮氨酸厂家直销L-亮氨酸量大从优¥75元

免责声明:以上展示的酪蛋白酸钠 厂家信息由河南瑞伦特生物科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责, 全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:酪蛋白酸钠 厂家
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/446/44631258.htm