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杨梅醛-厂家直供

价格	￥100.00/个
起订量	≥1
所在地	湖北武汉	可售量 10000个

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基本参数

纯度	90%	规格	25千克/桶
CAS	77-83-8	产地	湖北
产品等级	优级品	产品名称	杨梅醛
产品用途	工业用	含量	99
化学名	十六碳醛	类别	香精
包装规格	25kg桶

CAS号: 77-83-8

分子式: C12H14O3

分子量: 206.24

EINECS号: 201-061-8

杨梅醛性质

沸点 272-275 °C(lit.)

密度 1.087 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.505(lit.)

闪点 230 °F

杨梅醛用途与合成方法

含量分析方法一称取试样约1g，按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。计算中的当量因子(e)取103.1。

方法二用气相色谱法(GT-10-4)测定。条件为：

柱1.6 m×3.0mm内径玻璃柱。填料为改进曩聚乙二醇20M(SPl000)4%，载体为硅藻土载体。气为氦或氮；流速50ml/min。检测器用FID，操作温度250℃。柱温：等温段约200℃；进样温度约225℃。

取试样1.0μl，注入气相色谱仪。所得的色谱中有两个高度基本上是相等的主峰，它们是顺式和式杨梅醛的两种异构体，其周围有若干较矮的峰。，据顺式和反式异构体的峰的高度或峰的面积即可求出草梅醛的含量。

使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料5.6；冷饮6.7糖果21；焙烤食品18；布丁类13；胶姆糖470

化学性质无色至浅黄色液体，具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、乙醚，能与邻苯二甲酸二乙酯混溶，不溶于水和甘油。大白鼠经口LD505.47g/kg，ADI 0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1996)。

用途草莓醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg；软饮料中5.6mg/kg，糖果中21mg/kg；烘烤食品中18mg/kg；布丁类中13mg/kg；冷饮中6.7mg/kg。

用于调配日化香精和饲料香精

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