L-丙氨酸食品级L-丙氨酸厂家报价

价格	￥30.00/公斤	￥28.00/公斤	￥25.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 100000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25kg/件
是否进口	否	产品名称	L-丙氨酸
产品作用	营养强化剂	含量	99
性状	粉末或结晶粉末	标准	国标
保质期	730	品牌	L-丙氨酸
存储方法	干燥阴凉处	产地	国产

L-丙氨酸

[英文名] : L-Alanine

[分子式] : C3H7N02

[相对分子质量]:89.09

[CAS] : 56-41-7

琥珀酸二钠有两种存在形式，分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、有鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水。是我国许可是由的一种有机酸类食品鲜味剂。琥珀酸二钠常与钠配合使用，一般使用量为钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定，琥珀酸二钠可用于调味料，用量为20 g/kg。

改善有机酸的酸味:按1%~5%的量添加于有机酸，改善冰醋酸、琥珀酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸等酸味。改进醋的风味时用量约0.2%。

提高腌制效果:按0. 1%~0. 5%添加，可缩短腌制时间。

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