现货供应藻蓝蛋白食品级藻蓝蛋白营养强化剂量大优惠

价格	￥1300/公斤	￥1250/公斤	￥1200/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25kg/件
是否进口	否	产品名称	藻蓝蛋白
产品作用	着色剂	含量	99
性状	粉末或结晶粉末	标准	国标
保质期	730	品牌	藻蓝蛋白
存储方法	干燥阴凉处	产地	国产

一、简介

中文名称：藻蓝

英文名称： Spirulina blue

别名：海藻蓝 Algae blue； Lina blue

分子式：C34H39 N3O6

分子量：585.71

二、性状

藻蓝理化性质：亮蓝色粉末。属于蛋白质结合色素，具有与蛋白质相同的性质。易溶于水，有机溶剂对其有破坏作用。在pH3.5~10.5范围内呈海蓝色，pH4~8颜色稳定，Ph3.4为其等电点，藻蓝析出。对光较稳定，对热敏感，金属离子对其有不良影响。

三、用途

性质与指标：属蛋白质结合色素，与蛋白质有相同性质。蓝色颗粒或粉末。溶于水，不溶于醇和油脂。在弱酸和中性下稳定（PH4.5－8），酸性时（PH=4.2）发生沉淀，强碱可致脱色。等电点PH=3.4。对金属离子的稳定性差，对热、光、酸不稳定。染色性差。柠檬酸使色素溶液变为蓝白色，且有浑浊产生。维C使色素溶液变为黄绿色，且有少许浑浊产生。蔗糖、磷酸钠对色素的稳定性无影响。Fe3 、Fe2 使色素溶液变为黄色，吸光度明显下降，对色素有较大影响。Zn2 、Cu2 使色素溶液吸光度增大，但随着时间的延长，溶液中有沉淀产生，吸光度衰减较快，溶液变为浅黄色。

广东欧斯曼生物科技有限公司,2020年04月22日成立，经营范围包括生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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