广东欧斯曼生物科技有限公司
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L-半胱氨酸盐酸盐一水生产厂家 L-半胱氨酸盐酸盐食品级

价格 88.00/公斤 85.00/公斤 82.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 L-半胱氨酸盐酸盐一水
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 品牌 L-半胱氨酸盐酸盐
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产

L-半胱氨酸盐酸盐一水

外观性状:无色至百色细柱状结晶颗粒,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

应用领域:

1、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。

2、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水和头发调理剂等等。

3、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。

4,用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品最大使用量为0.6g/kg(以 L-半胱氨酸盐

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