L-山梨糖食品级L-山梨糖量大从优 L-山梨糖

价格	￥260.00/公斤	￥250.00/公斤	￥240.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/包
品牌	L-山梨糖	型号	食品级
CAS	见说明	执行质量标准	国标
类型	甜味剂	成分	见包装
名称	L-山梨糖	产地	国产
有效物质含量	99	保质期	730
克重	25kg	箱装数量	25kg/件
性状	粉末或结晶性粉末

一、简介

1.CAS号：87-79-6

英文名称：L-(-)-Sorbose
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
熔点：158-160oC
规格型号：99%
比旋光度：-43o(C=5%INH2O)

二。性状

一定条件下酶的合成速率与菌体生长速率呈负相关。

当以L-山梨糖为碳源时，必须添加有机氮，菌株才能正常生长和产酶，这一研究结果预示，L-山梨糖的作用可能是通过了菌体蛋白或某些必须氨基酸、核苷酸的合成，从而影响了菌体生长和产酶的，并且这种影响发生在菌丝体指数生长期之前。

三、用途

用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。

可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;