棉籽糖食品级棉籽糖现货供应99%含量甜味剂

价格	￥210.00/公斤	￥205.00/公斤	￥200.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 100000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/包
品牌	棉籽糖	型号	食品级
CAS	见说明	执行质量标准	国标
类型	甜味剂	成分	见包装
名称	棉籽糖	产地	国产
有效物质含量	99	保质期	730
克重	25kg	箱装数量	25kg/件
性状	粉末或结晶性粉末

一、简介

中文名：棉子糖

英文名：raffinose, pure

别称：Raffinose hydrate;

化学式：C18H32O16

分子量：504.4371

棉籽糖是自然界中知名的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，在大部分的植物中都存在，它也被称为蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖

二。性状

状结晶体，白色或淡黄色，带5分子结晶水；易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，在热、酸环境中都很稳定。甜度为蔗糖的22%~23%，无吸湿性。

三、用途

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;