瑞伦特甘氨酸价格
价格 | ¥20/公斤 | ¥17/公斤 | ¥14.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 60000000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99 | 规格 | 1*25kg/桶 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 甘氨酸 |
产品作用 | 食品添加营养强化剂 | 含量 | 99 |
性状 | 粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 730天 | 品牌 | 瑞伦特 |
储存方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
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固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,无毒 [2] ;在水中易溶,在乙醇或乙醚中几乎不溶。沸点:233℃ ,熔点:240 ℃ (dec.)(lit.),用于制药工业、生化试验及有机合成,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂 [3] ,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态
用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作无毒脱碳剂;营养增补剂。主要用于调味等方面;对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%;抗氧化作用(利用其金属螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍;为使焙烤食品中的猪油稳定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用;对食盐和醋等的味感能起缓冲作用,添加量为盐腌品0.3%~0.7%,酸渍品0.05%~0.5%;
按我国GB 2760—96规定可用作香料
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