瑞伦特凉皮筋价格

价格	￥6/公斤	￥5/公斤	￥3.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 100000000公斤

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河南瑞伦特生物科技有限公司

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公司官网： http://17335758100.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
是否进口	否	产品名称	凉皮筋
产品作用	食品改良剂	含量	99%
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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产品简介

凉皮筋采用植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体“有益”的微量元素复合而成

使用范围：本品主要用于挂面，凉皮，米皮，水饺皮，馄饨皮。也可以用于，红薯，马铃薯，玉米，米线，燕麦多种粉制品。

功能：本品是国内高新技术研制的*新成果，它能增强原料面粉中的蛋白质组合利，使淀粉粒子互相组合，分散渗透*蛋白质网状结构中。它具有食品保水保鲜，增筋增稠，耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率，改善口感。

产品性状

本品采用天然分子式:C5H9NO2，相对分子质量:115.13，斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭，有苦味和独特甜味及风味。熔点228℃（分解）。极易溶于水（154.56g/100mL，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃）。植物纤维，高分子交联剂、以及多种对人体有益的微量元素复合而成。采用本品制作的凉皮口感筋道，光滑，柔软，洁白，透明。

产品用途

使用方法：先将本品加入40度左右热水中溶解约30分钟，可将该溶液加入淀粉糊中，充分搅拌，即可制作。

用量： 500克凉皮精可兑水2.5 -3公斤可制面粉100公斤

制作过程：
1.和面洗面筋（或直接用小麦淀粉替代）
2.调糊：待上部澄清沥出清水，再将精盐50-100克，凉皮增筋剂25-40克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀后静置30分钟左右即可制作凉皮。
3.制皮
4.取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。应用范围：焙烤食品(食品分类号：07.0)、预制肉制品(食品分类号：08.02)、熟肉制品(食品分类号：08.03)、冷冻水产品及其制品(食品分类号：09.02)、熟制水产品(食品分类号：09.04)、水产品罐头(食品分类号：09.05)、其他水产品及其制品(食品分类号：09.06)。食品添加剂。是一种重要的生化试剂，是合成多肽类广泛用于农业科学研究，也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%．在冰糕和冰淇淋制造中，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。具有上述多种优良的性能，使得其具有十分广泛的用途。具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。

食品工业上，可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中；加快对神经细胞的分化、发育、增强机体免疫能力，对不同年龄的人群均有较佳的保健作用；作为食品营养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸，其营养价值接近母乳，尤其对胎儿、婴幼儿有益智强身作用；本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂，水产、动物养殖饲料添加剂等领域。食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂；用作食品加工中对维生素 C 进行稳定；在味精中有 10% 的成份为甘氨酸；可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。
包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染
食品级是内源性抗氧化剂还原性组成氨酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半氨酸。

应用领域

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发