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食品级鸡蛋黄粉工厂直销鸡蛋黄粉厂家

价格	￥30/公斤	￥26/公斤	￥24.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 60000000公斤

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基本参数

纯度	99	规格	1*25kg/桶
是否进口	否	产品名称	鸡蛋黄粉
产品作用	食品添加营养强化剂	含量	99
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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鸡蛋黄粉生产厂家鸡蛋黄粉厂家鸡蛋黄粉价格鸡蛋黄粉报价河南鸡蛋黄粉食品级鸡蛋黄粉工厂直销鸡蛋黄粉瑞伦特鸡蛋黄粉

一产品简介

鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检、验照、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌，喷雾干燥等多道工序制成。

鸡蛋黄粉（全蛋粉）丰富的卵磷脂、脑磷脂，不仅具有丰富的营养价值，而且还有好的乳化性，是提高食品的口感，增加风味，使用广泛的食品营养配料。

二产品性状

性质及应用：具有良好的乳化性，以及优良的膨化、调色和增香作用，广泛应用于调味品、蛋黄酱、冰激凌、烘焙制品、膨化食品、婴幼儿食品、医药和保健食品的生产。

三产品用途

一、作为糕点、饼干、面包产品的营养价值，增大体积和柔软度，改善产品风味。

二、作为面团混合后，能使面团具有更高的气体包含能力。

三、作为焙烤食品使食品表面上色美观。

四、作为冷饮食品的一种乳化剂，增加脂肪的凝聚性，提高冷饮食品保形性。

五、作为方便面中凝胶配料，提高面筋度，使面具有存更多的韧性度，口感更富有弹性。

六、作为调味品的配料。

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