河南瑞伦特生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 黄原胶 瓜尔胶 精氨酸
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
如实描述 用心服务 品质保障
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食品级维生素C棕榈酸酯工厂直销

价格 130.00/公斤 115.00/公斤 105.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 60000000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 维生素C棕榈酸酯
产品作用 食品添加营养强化剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

图1.jpg

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一 产品简介

中文名 L-抗坏血酸棕榈酸酯

描 述 :脂溶性维生素C 衍生物

化学命名: 6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别 名: 维生素C 棕榈

分子式:C22H38O7

分子质量:414.54 g/mol

二 产品性状

【理化性质】:本品為白色或类白色粉末,几乎不溶於水,易溶於乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。

三 产品用途

外观 白色或类白色粉末
溶液外观 澄清,≤BY4
pH 6.5-7.5
比旋度 +21o - +24o
熔点 107-117℃
含量 98.0-100.5%


食品添加方面:抗氧化剂,护色剂,作为脂溶性抗氧化剂使用。同时用于动、植物油脂及多类食品中。如稳定豆油、菜籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。对于油炸制品、防止脂质酸败,延长货架期(如方便面、薯条、煎鱼、煎烤肉制品类等)。


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