河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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甜橙色素工厂直销 甜橙色素厂家

价格 280.00/公斤 265.00/公斤 260.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 800000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
是否进口 产品名称 甜橙色素
产品作用 食品着色剂 含量 99%
性状 粉末或结晶 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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一 产品简介

来源:以甜橙(Citrus sinensis)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

  成分:柑橘黄素(citroxanthin)还有叶黄素、叶红素、胡萝卜素及类胡萝卜素等。性质:黄色粉末。

二 产品性状

性状】:红色粉末,具有柑橘清香味。其乙醇水溶液加入水中,呈亮黄色。相对密度为0.91~0.92.极易溶于乙醚、己烷、苯、甲苯、石油醚、油脂等。可溶于乙醇、丙酮,不溶于水。不同pH值对其呈色无变化,但耐光、耐热性差.如适当加入L-抗坏血酸或维生素E等稳定剂可有所改善。宜用于无空气的情况下。

三 产品用途

用途:面包、饼干、糕点、糖果、果汁(味)饮料等的着色,为黄色着色剂。

  【用途】:着色剂(黄色)。市售品有两种规格:油溶性和水分散性柑橘黄。

  【限量】 :GB2760-1996:面饼、饼干、糕点、糖果、果汁(味)型饮料,均GMP。

  天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素,多为植物色素,包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织,特别是水果和蔬菜。性高,有的还兼具营养作用(如β-胡萝卜素)。

  天然色素特点:能更好地模仿天然物的颜色,色调较自然;成本较高;保质期短。着色易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响,一般较难分散,染着性、着色剂间的相溶性较差。

  按来源可分为植物色素(如叶绿素等)、动物色素(如紫胶红等)、微生物色素(如红曲色素等)。此外,它还可包括某些无机色素。按结构尚可分为叶啉类(如叶绿素)、异戊二烯类(如β-胡萝卜素)、多酚类(如花色素苷)、酮类(如姜黄素)、醌类(如紫胶红)和甜菜红、焦糖色等。


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