河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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L-谷氨酰胺的厂家生产厂家

价格 60/公斤 55/公斤 52.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 60000000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 L-谷氨酰胺
产品作用 食品添加营养强化剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

图1.jpg

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一 产品简介

品名:L-谷氨酰胺

英文名称:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)

含量:99%

CAS:56-85-9

分子式:C5H10N2O3

二 产品性状

性状:白色结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。属非氨基酸。

用途 营养增补剂、调味增香剂

*医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能

三 产品用途

包装规格:25KG/桶

贮存条件:密封 常温 干燥 卫生

【分子量】146.15

【分解温度】185℃

【等电点】5.65[1]

【注意事项】 副反应。

【包装】密封通风处保存。

【性状】白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,无臭,稍有甜味。

【功能】本标准适用于食品添加剂L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是运动和爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中.丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。


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