林阳机械热搜油炸系列产品小米煎饼车轮酥设备膨化食品设备生产线

价格	￥51000.00/台
起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 20台

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济南林阳机械有限公司

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所在地区：山东省济南市

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基本参数

品牌	林阳机械	型号	LY65
加工定制	是	营销	新品
包装	木箱	电压	380V
售后服务	质保一年终身维护	外形尺寸	230012002000mm
功率	45kw	适用范围	休闲食品生产
适用对象	玉米粉、面粉等	用途	膨化食品生产等
规格	LY65	材质	不锈钢
订货号	200303002	货号	200303002
种类	双螺杆膨化机	产品别名	膨化机
产品用途	膨化食品、休闲食品等生产	净重	1800kg

一、双螺杆膨化机的简介
二、双螺杆膨化机的技术原理

在挤压膨化加工过程中，物料置于装有螺杆（主轴）的密封机筒内，随着相互啮合的两螺杆的强制推进，因受机械的压延，物料内部的剪切力以及来自机筒外部的热能，使物料处于高温（温度可达150～200℃）；又因为物料是处于密封状态下，随着密封容积的变化及温度的升高而产生高压（压力可达10kg/cm2以上），使物料逐渐变成热流变体的凝胶状态，并获得大量的能量，改变原有的物理、化学属性。当物料经模头挤出进入常温常压状态时，就朝着混乱度增大（即熵值增加）的方向进行。这样不仅使物料的体积增大，有利于各种酶的作用，而且淀粉、蛋白质等营养成分都发生了不同程度的降解，可溶成分增加。使蛋白质分子由球形变成链状，并重新组织化，具有有肉感的纤维状态。