河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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价格 360.00/公斤 340.00/公斤 320.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
是否进口 产品名称 降甜香精
产品作用 食品添加 含量 99%
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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产品介绍

中 文 名:甜味剂,抑甜剂,遮甜粉

英 文 名:sodium2-(4-methoxyphenoxy)propanoate

cas:13794-15-5

产品性状

甜味改良香精(降甜剂)可以全溶于水,易容于乙醇,能在酸性及碱性物料条件下混配稳定,具有一定的吸潮性。

产品用途

将定量的抑甜剂粉末分散或溶解于水中,加水量掌握在其质量的40~50倍,直接混合入产品配料中,继续本产品后续的生产即可。 对于月饼,则在馅料生产后期(例如起锅前20~30分钟)加入,然后继续铲至馅料符合要求为止。务必确保抑甜剂均匀分散在馅料中,并尽量避免长时间的加热处理。 例如:设定添加量为万分之3,则每100公斤馅料需要添加30克的抑甜剂粉末,可用1200~1500克(或毫升)水均匀分散后加入。

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