广东欧斯曼生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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L-鸟氨酸盐酸盐 现货L-鸟氨酸盐酸盐 批发供应 食品级L-鸟氨酸盐酸盐

价格 170.00/公斤 165.00/公斤 160.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 L-鸟氨酸盐酸盐
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 品牌 L-鸟氨酸盐酸盐
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产

L-鸟氨酸盐酸盐生产厂家 L-鸟氨酸盐酸盐厂家 供应L-鸟氨酸盐酸盐食品级L-鸟氨酸盐酸盐

一、简介

中文名称:鸟氨酸

化学名称: α,δ 二氨基 分子量

别名:L-鸟粪氨基酸;L-氨基戊氨酸

定义:一种 初发现于西瓜汁,但不存在于蛋白质中的L-α-氨基酸,是动物体内氨基酸代谢尿素循环的中间产物。

CAS No 70-26-8

分子式:C5H12N2O2

分子量:132.16

二、性状

【外观】:白色细微结晶,特性:纯度:≥ 99.9

三、用途

产品用途;

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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