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上海葡萄糖酸亚铁食品级葡萄糖酸亚铁营养强化剂 1kg起订量大优惠欢迎致电

价格	￥42.00/公斤	￥41.00/公斤	￥40.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度	99%	规格	25kg/件
是否进口	否	产品名称	葡萄糖酸亚铁
产品作用	营养强化剂	含量	99
性状	粉末或结晶粉末	标准	国标
保质期	730	品牌	葡萄糖酸亚铁
存储方法	干燥阴凉处	产地	国产

葡萄糖酸亚铁生产厂家葡萄糖酸亚铁厂家供应葡萄糖酸亚铁

一、简介

葡萄糖酸亚铁

Ferrous Gluconate

编码 GB 16.203；INS 579

鉴别方法

（1）在5mL温热的10%本品溶液中加冰乙酸0.65mL和新蒸溜的苯肼1mL，在蒸汽浴上加热30min，冷却后用玻璃棒刮擦容器内壁，应生成葡萄糖酸苯肼结晶。

（2）5%本品溶液呈亚铁盐反应（参见硫酸亚铁鉴别方法）。

毒理学依据

1．LD50 大鼠口服2237mg/kg体重。

2．GRAS FDA-21CFR 182.5308；182.8308。

3．ADI 0~0.8mg/kg体重（暂定日*耐受摄取量，FAO/WHO，1994）。

二、性状

产品性状黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5水溶液对石蕊呈酸性。

三、用途

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

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