广东欧斯曼生物科技有限公司
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食用色素 甜菜红色素 食品级着色剂 甜菜红色素 1公斤起订

价格 220.00/公斤 210.00/公斤 200.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
品牌 甜菜红色素 产地 国产
是否进口 产品名称 甜菜红色素
产品作用 着色剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 存储方法 干燥阴凉处

食品级甜菜红用途 甜菜红生产厂家

1.简介

【产品名称】甜菜红

【产品亦称】甜菜根红BeetRootRed

【产品来源】

甜菜红色素是以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素,主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素。

2.性状

甜菜红为红紫至深紫色液体、块或粉末,易溶于水,水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。水溶液呈红色至红紫色,pH3.0~7.0比较稳定,pH4.0~5.0稳定性。染着性好,但耐热性差,降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解。抗坏血酸有一定的保护作用,稳定性随食品水分活性(Aw)的降低而增加。

3.用途

甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,、等行业也有所应用,是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。

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