食用色素 甜菜红色素 食品级着色剂 甜菜红色素 1公斤起订
价格 | ¥220.00/公斤 | ¥210.00/公斤 | ¥200.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000公斤 |
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
进入店铺基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25kg/件 |
品牌 | 甜菜红色素 | 产地 | 国产 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 甜菜红色素 |
产品作用 | 着色剂 | 含量 | 99 |
性状 | 粉末或结晶粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 730 | 存储方法 | 干燥阴凉处 |
食品级甜菜红用途 甜菜红生产厂家
1.简介
【产品名称】甜菜红
【产品亦称】甜菜根红BeetRootRed
【产品来源】
甜菜红色素是以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素,主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素。
2.性状
甜菜红为红紫至深紫色液体、块或粉末,易溶于水,水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。水溶液呈红色至红紫色,pH3.0~7.0比较稳定,pH4.0~5.0稳定性。染着性好,但耐热性差,降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解。抗坏血酸有一定的保护作用,稳定性随食品水分活性(Aw)的降低而增加。
3.用途
甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,、等行业也有所应用,是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。
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