广东欧斯曼生物科技有限公司
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现货批发 食品级栀子蓝色素 量大优惠 着色剂 栀子蓝色素 食品添加剂

价格 350.00/公斤 340.00/公斤 330.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
品牌 栀子蓝色素 产地 国产
是否进口 产品名称 栀子蓝色素
产品作用 着色剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 12个月 存储方法 干燥阴凉处

食品级栀子蓝用途栀子蓝生产厂家

1.简介

天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素,再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂U7.html">食品添加剂使用卫生标准》中,2012年6月25日,栀子蓝色素的标准GB28311-2012《食品添加剂 栀子蓝》

        2.性状

            色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号,不同型号的产品色调和PH耐受性不同,耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀,普通品种PH在4-10稳定。

            3.用途

            栀子蓝色素在食品加工中直接着色不多,主要用于与的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍,调配出不同色泽的绿色素,与提取的叶绿素相比,用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种的红色素配伍,调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。

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