药用DL-酒石酸性质作用pH调节剂和泡腾剂 药用辅料DL酒石酸CP2020锦洋
价格 | ¥65/瓶 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 山西 临汾 | 可售量 10000瓶 |
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基本参数
纯度 | 参考质检单 | 规格 | 500g25kg |
品牌 | 药用DL-酒石酸 | 型号 | CP2020 |
CAS | 133-37-9 | 产地 | 四川 |
产品等级 | 医药级 | 产品名称 | DL-酒石酸 |
产品用途 | 药用辅料 | 含量 | 99% |
化学名 | 2,3-二羟基丁二酸 | 目数 | 参考质检单 |
DL酒石酸性质作用 DL酒石酸CP2020
DL酒石酸性质作用 DL酒石酸CP2020
DL-酒石酸又称2,3-二羟基丁二酸,分子式:C4H6O6nH2O(结晶品:n=1,无水品 n=0),外观为无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气1稳定,密度1.697,其水1溶解度20.6(20°C),乙M1溶解度约1%,乙醇1溶解度5.01(25°C)。广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。
化学性质 无色晶体。溶于水和乙醇,微溶于乙M,不溶于苯。
用途 用于制造酒石酸盐类,在电镀晒图1用作pH稳定剂,食品工业用作酸味剂,工业上主要用作络合剂,也可用于医药
用途 用作实验试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业
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