广东欧斯曼生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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河北 现货供应 葡萄糖酸亚铁食品级葡萄糖酸亚铁 量大优惠 欢迎致电 营养强化剂

价格 42.00/公斤 41.00/公斤 40.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 葡萄糖酸亚铁
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 品牌 葡萄糖酸亚铁
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产

葡萄糖酸亚铁生产厂家葡萄糖酸亚铁厂家 供应葡萄糖酸亚铁

葡萄糖酸亚铁

中文名 葡萄糖酸亚铁

英文名 ferrous gluconate hydrate

别 称 iron digluconate; Ferrous gluconate

化学式 C12H22FeO14

分子量 446.15

CAS登录号 299-29-6

EINECS登录号 206-076-3

产品性状黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5水溶液对石蕊呈酸性。

在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。

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