河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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小麦低聚肽厂商 厂家电话小麦低聚肽

价格 150.00/公斤 140.00/公斤 130.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 60000000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 小麦低聚肽
产品作用 食品添加营养强化剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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一 产品简介

【产品名称】小麦低聚肽

【溶解度】全水溶

【提取来源】小麦低聚肽是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

二 产品性状

通过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质,具有水溶性好,分散稳定,易吸收,生物活性强等特点。

三 产品用途

小麦肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生产双蛋白饮料,调配型酸乳饮料,中性调味乳饮料,运动饮料,果汁饮料等液体饮料,亦可用于奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方奶粉等固体饮料。

焙烤食品:小麦具有优良的乳化、持水能力,可用于烘烤食品中的改良剂。
肉类食品:可作为功能添加剂用于肉制品中,改进持水性和质地等功能性能。

小麦蛋白肽为原料加工系列保健食品。防止免疫功能降低,还可抗疲劳。
小麦蛋白肽易溶于水,可用于制儿童及老人食品及口服营养液等系列保健食品。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。


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