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现货供应 食品级 饺子皮改良剂 量大从优 饺子皮改良剂 欢迎订购

价格 45/公斤 43/公斤 40.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 600000公斤

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基本参数

品牌 饺子皮改良剂 型号 食品级
名称 饺子皮改良剂 类型 食品添加
有效期限 24个月 类别 食品
有效物质含量 99 包装规格 25kg/桶
主要成分 见包装 酸度≤ 见说明

食品级饺子皮改良剂厂家 饺子皮改良剂价格

产品简介

产品名称:筋道王(面条饺皮改良剂)

配料:食用玉米淀粉46.8%、焦磷酸钠15%、三聚磷酸钠15%丷单 amp;#39;双硬脂酸

甘油酯10%、硬脂酰乳酸钠5%、六偏磷酸钠5%,生素以木聚糖

酶0,1%、a一淀粉酶0·1%

适用范围:适用于面条、馄饨皮、饺子皮、烩面、拉面等水-

使用方法:与面粉混合均匀

使用量:面粉使用量的0.2%一0.4%

产品性状

外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末。分子式:C5H9NO2,相对分子质量:115.13,斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味。熔点228℃(分解)。极易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃)。

产品用途

1、将面粉与改良剂混合均匀。

2、加水搅拌至棉絮状,静置10分钟。

3、在压面机上经过数到碾压至面片光滑,切条即可。

作用

1、能显著改善面条色泽。

2、改善面条的耐煮性能,不浑汤。

3、改善面条口感,爽滑而富有弹性。

4、增加面条放置时间,防止面条粘连。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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