瑞伦特柠檬酸脂肪酸甘油酯生产商价格

价格	￥60.00/公斤	￥55.00/公斤	￥46.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 100000000公斤

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河南瑞伦特生物科技有限公司

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公司官网： http://17335758100.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
是否进口	否	产品名称	柠檬酸脂肪酸甘油酯
产品作用	食品改良剂	含量	99%
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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1.产品介绍

乳化脂肪制品大用量为1.5g/Kg
质量指标:

酸值（mgKOH/g） 40-60 总柠檬酸 1350 总脂肪酸 37-81 总甘油 8-33 游离甘油 4.0 灼烧残渣 0.8 重金属（以Pb计） 0.0010 砷（以As计） 0.0003

贮运：密封贮存在低温、枯燥、阴凉通风处，防雨防晒。禁止与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。

二产品性状

乳白色粉末，不溶于冷水，能涣散于热水及热的油脂。
特性及应用：
具有乳化、涣散、螯合抗淀粉老化及操控脂肪累积等效果。

三产品用途

具有乳化、涣散、螯合抗淀粉老化及操控脂肪累积等效果。
1、用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、进步其稳定性、口味和口感。
2、用于冰淇淋、巧克力、糖块起增效增溶效果。
3、食物法典CAC中规则，可用作乳化剂，螯合剂、稳定剂、剂。
运用方法和运用量：
1、将本品加入到60左右的温水中，制成膏状后，再按适当份额加入运用。
2、将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。