广东欧斯曼生物科技有限公司
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现货供应 酪蛋白钙 食品级 营养强化剂 酪蛋白钙 欢迎致电咨询

价格 75.00/公斤 73.00/公斤 70.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 酪蛋白钙
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 品牌 酪蛋白钙
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产

酪蛋白钙生产厂家酪蛋白钙厂家 供应酪蛋白钙

一、简介

本品以新一代酪蛋白钙与纯天然沙棘果粉等为主要原料精制而成。

二、性状

呈白色粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂

三、用途

在保健品中作为钙源添加剂和蛋白补充剂被广泛应用,由于酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性,可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。

酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,因而是一种理想的补钙物质,易于人体吸收利用,且无需配合维生素D;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。

虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸( 、 等)沉淀法制得生酪蛋白,经脱水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后,加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。

食品添加剂询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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