2-甲基丁酸/Α-甲基丁酸CAS号116-53-0
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2-甲基丁酸/Α-甲基丁酸CAS号116-53-0
2-甲基丁酸/Α-甲基丁酸CAS号116-53-0
2-甲基丁酸/Α-甲基丁酸
2-甲基丁酸/Α-甲基丁酸
中文名称:2-甲基丁酸
中文同义词:2-甲基丁酸;2-甲基丁酸;2-甲基丁酸;2-甲基丁基酸;2-甲基丁酸(0-6℃);甲基乙基乙酸;2-甲基丁酸;Α-甲基丁酸
英文名称:2-Methylbutyricacid
英文同义词:METHYLBUTYRICACID,DL-2-;METHYLETHYLACETICACID;-2-METHYLBUTYRICACID;2-METHYLBUTYRICACID;2-METHYLBUTANOICACID;RARECHEMALBO0094;BUTANE-2-CARBOXYLICACID
2-甲基丁酸
2-甲基丁酸
CAS号:116-53-0
分子式:C5H10O2
分子量:102.13
EINECS号:204-145-2
熔点-70°C
沸点176-177°C
密度0.936g/mLat25°C
蒸气压0.5mmHg(20°C)FEMA2695|2-METHYLBUTYRICACID
2-甲基丁酸
2-甲基丁酸
折射率n20/D1.405
闪点165°F
储存条件0-6°C
溶解度20g/l
酸度系数(pKa)4.8(at25℃)
化学性质有d-、l-和dl-三种异构体，无色至淡黄色液体
呈刺鼻的辛辣的羊乳干酪气味，低浓度时呈愉快的水果香气，味辛棘。沸点176℃(dl-)，l型176～177℃，dl型173～174℃。相对密度d和l型(d420)0.934，dl型(d420)0.9332。
折射率d型(nD21.2)1.4044。旋光度d型[α]D+16°～+21°，l型[α]D-6°～-18°，闪点83℃。
微溶于水和甘油，溶于乙醇和丙二醇。
2-甲基丁酸
2-甲基丁酸
天然品(d型)以酯的形式存在于薰衣草油中，dl型存在于咖啡和当归根等中。
用途GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用于配制乳酪、奶油、巧克力等香精。用途用于调配食用、烟用和日化香精用途
生产用于润滑剂、增塑剂、香水和香料酯的中间体。
2-甲基丁酸
2-甲基丁酸
储存注意事项：
储存于阴凉、通风的库房。
库温不宜超过37°C。
应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储（禁配物参见第10部分）。
保持容器密封。
远离火种、热源。
库房必须安装避雷设备。
排风系统应设有导除静电的接地装置。
采用防爆型照明、通风设置。
禁止使用易产生火花的设备和工具。
储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
武汉诺必果生物科技有限公司
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藏龙岛办事处长咀村黎明机电产业园二期1栋2单元7层7室A633
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