河南瑞伦特生物科技有限公司

主营产品：黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,

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瑞伦特丙酮酸钙生产商价格

价格	￥100/公斤	￥95/公斤	￥90.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 60000000公斤

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

纯度	99	规格	1*25kg/桶
是否进口	否	产品名称	丙酮酸钙
产品作用	食品添加营养强化剂	含量	99
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

图1.jpg

丙酮酸钙生产商丙酮酸钙价格丙酮酸钙用途瑞伦特丙酮酸钙

一产品简介

中文名称: 丙酮酸钙分子结构图

中文同义词: 丙酮酸钙;丙酮酸钙, 无水;丙酮酸钙,无水,97%;2-氧代钙盐

分子式(Formula): (CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】

分子量(Molecular Weight): 214.19

CAS No.: 52009-14-0

EINECS:257-599-9

CBNumber: CB5204849

二产品性状

淡黄色至白色粉末

三产品用途

:用作医药的原料和食品添加剂

上游原料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸

折叠编辑本段储运

置阴凉通风干燥处，防日晒，雨淋

折叠编辑本段用途

用作医药的原料和食品添加剂

性质

丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐，很稳定，白色结晶粉末，无味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸却极不稳定，极易被氧化，弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出。丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物，也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站，它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体，沸点165℃(分解)，易溶于水，除了具有羟酸与酮的典型性质外，还具有a-酮酸的特性，丙酮酸是简单的a-酮酸(属于羟基酸)。

食用安全

至今为止，尚未发现有何副作用。它存在于苹果、奶酷黑碑、红酒等食品中，本身就是细胞在进行有机物氧化供能过程中的中间产物，所以其安全比例极高的，在运动员食品中可能顺利通过兴奋剂检测。

折叠编辑本段摄入量

据美国杂志报道，每天2-5g是允许的显效剂量，摄入多了不起作用，而大多食物中含有量均不到25mg，黑啤含80%，红葡萄酒含75mg/60z 图2.jpg