现货供应 L-甘氨酸食品添加剂 25公斤/桶食品级L-甘氨酸

价格	￥30.00/公斤	￥29.00/公斤	￥28.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 999999999公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25kg/件
是否进口	否	产品名称	L-甘氨酸
产品作用	营养强化剂	含量	99
性状	粉末或结晶粉末	标准	国标
保质期	730	品牌	L-甘氨酸
存储方法	干燥阴凉处	产地	国产

L-甘氨酸用途L-甘氨酸生产厂家L-甘氨酸食品级

简介

中文名：甘氨酸
甘氨酸（Glycine，缩写Gly），又名氨基乙酸，是一种非必需氨基酸，其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必需氨基酸。

产品性状：

白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。相对密度 1.1607。熔点248℃(分解)。pK"1(COOH)为2.34，pK"2(N H3)为9.60。易溶于水，在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。与盐酸反应生成盐酸盐。pH(50g/L溶液，25℃)= 5.8 ~ 6.4

用途

营养增补剂。主要用于调味等方面；

可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，加入量1%～2%；

抗氧化作用（利用其金属螯合作用）加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍；

为使焙烤食品中的猪油稳定，可加入葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%；

速煮面用的小麦粉中加入0.1%～0.5%，同时可起调味作用；

对食盐和醋等的味感能起缓冲作用，加入量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%；

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;