河南瑞伦特生物科技有限公司

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瑞伦特蛋黄粉生产商价格

价格	￥30/公斤	￥26/公斤	￥23.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 60000000公斤

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基本参数

纯度	99	规格	1*25kg/桶
是否进口	否	产品名称	蛋黄粉
产品作用	食品添加营养强化剂	含量	99
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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蛋黄粉生产商蛋黄粉价格蛋黄粉用途瑞伦特蛋黄粉

一产品简介

鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检、验照、洗蛋喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏，喷雾干燥等多道工序制成。

鸡蛋黄粉（全蛋粉）丰富的卵磷脂、脑磷脂，不仅具有丰富的营养价值，而且还有好的乳化性，是提高食品的口感，增加风味，使用广泛的食品营养配料。

二产品性状

性质及应用：具有良好的乳化性，以及优良的膨化、调色和增香作用，广泛应用于调味品、蛋黄酱、冰激凌、烘焙制品、膨化食品、婴幼儿食品、

三产品用途

一、作为糕点、饼干、面包产品的营养价值，增大体积和柔软度，改善产品风味。

二、作为面团混合后，能使面团具有更高的气体包含能力。

三、作为焙烤食品使食品表面上色美观。

四、作为冷饮食品的一种乳化剂，增加脂肪的凝聚性，提高冷饮食品保形性。

五、作为方便面中凝胶配料，提高面筋度，使面具有存更多的韧性度，口感更富有弹性。

六、作为调味品的配料。

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