瑞伦特栀子黄生产商价格

价格	￥210.00/公斤	￥200.00/公斤	￥186.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 800000000公斤

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河南瑞伦特生物科技有限公司

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公司官网： http://17335758100.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
是否进口	否	产品名称	栀子黄
产品作用	食品着色剂	含量	99%
性状	粉末或结晶	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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一产品简介

中文名称：栀子黄

中文别号：α-藏花素

英文名称：Gardenia Yellow

英文别号：CCRIS 7705

二产品性状

性状：橙红色液体或黄色粉末。栀子黄色素易溶于水、乙醇等极性溶剂，难溶于苯、汽油等非极性溶剂。由于栀子黄色素中的藏花酸为酸性成分，色素在碱性溶液中溶解度较大。

三产品用途

食物行业

桅子黄色素可抑制80 % 亚麻油酸的氧化, 因此可作为食物加工过程中的抗氧化剂；它的耐热性良好，在80 ℃，120 分钟条件下，色素残存率在85 % 以上；在可见光(40lun -700nln ) 范围内, 对光的照射是稳定的，而对波长250nm一390nm 范围内的光的照射不稳定。因此，桅子黄色素可作为抗氧化剂和着色剂应用于食物工业中。

桅子黄色素对蛋白质、淀粉等的染色才能，可广泛应用于糕点、糖块、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食物上。