广东欧斯曼生物科技有限公司
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茶黄色素 食品级 茶黄色素 食品添加剂 欢迎选购

价格 360/公斤 350/公斤 340.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
品牌 茶黄色素 产地 国产
是否进口 产品名称 茶黄色素
产品作用 着色剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 存储方法 干燥阴凉处

食品级茶黄色素用途茶黄色素生产厂家

产品简介

茶黄素(英语:Theaflavin)是存在于红茶中的一种金黄色色素,为茶叶发酵的产物。在生物化学上,茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。 因红茶加工烘焙的方法不同,茶黄素的比例可占茶重量的0.5%到2%不等;茶黄素一定程度的影响了茶汤的颜色深浅和口感浓淡差异,是红茶重要的品质指标。

产品性状

茶黄色素为黄色或橙黄色粉末,易溶于水和乙醇水溶液.不溶于氯仿和石油mi。具有抗氧化性,其抗氧化性可与维生索C、BHA、BHT相比。茶黄色索为酸性色素,在PH4.6—7.0范围内色泽较好。

产品用途

茶黄素(Theaflavins,TFs)最早是由 RobertsEA H发现的,指红茶中溶于乙酸乙酯呈橙黄色的物质,由多酚类及其衍生物氧化缩合而来,红茶中茶黄素类的含量一般为0.3%~1.5%,对红茶的色香味及品质起着决定性的作用。

用途:从茶叶中提取的茶多酚最初主要作为食品天然抗氧化剂,用于油脂和含油食品,随着研究的不断深入,已广泛应用于食品,医药,保健品,和日用化工等领域。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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