瑞伦特生产麦芽糖醇
价格 | ¥20.00/公斤 | ¥18.00/公斤 | ¥16.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 100000000公斤 |
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所在地区:河南省 郑州市
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 麦芽糖醇 |
产品作用 | 食品添加 | 含量 | 99% |
性状 | 粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 730天 | 品牌 | 瑞伦特 |
储存方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
麦芽糖醇生产厂家麦芽糖醇价格麦芽糖醇用途
产品介绍
中文名:麦芽糖醇
英文名称:MALTITOL
分子式: C12H24O11
分子量: 344.31
产品性状
物化性质:白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。
产品用途
(1)麦芽糖醇极易溶解于水。
(2)麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。
(3)麦芽糖醇具有显著的吸湿性,利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂,或防止蔗糖的结晶析出。
(4)麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防龋齿。
(5)麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢,是很好的低能量甜味剂。
(6)麦芽糖醇具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以生产低热量食品,其味与脂肪一样。
麦芽糖醇由于其独特的性能,在食品工业中得到广泛应用:
(1)在功能性食品中的应用
(2)用于糖果、巧克力生产
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