富磷联 食品级富磷联 炖肉腌肉改良剂 欢迎致电
价格 | ¥60/公斤 | ¥58/公斤 | ¥55/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 6000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
进入店铺基本参数
品牌 | 富磷联 | 型号 | 食品级 |
名称 | 富磷联 | 类型 | 食品添加 |
有效期限 | 24个月 | 类别 | 食品 |
有效物质含量 | 99 | 包装规格 | 25kg/桶 |
主要成分 | 见包装 | 酸度≤ | 见说明 |
富磷联厂家 富磷联批发价格
一、简介
- 别名:富磷联
- 型号:食品级
- 主要有效成分:富磷联
- 产品英文名称:富磷联
- 有效物质含量:99
- 主要用途:增稠
二、性状
★配料表:碳酸氢钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠、谷胺酰转氨酶、碳酸钠。
三、用途
使用方法:1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起炖煮,熄火后再焖1-5小时(注意观察,防止焖烂)。2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。
功能作用:采用本品水发的牛百叶、牛肚、羊肚、猪肚、猪大肠、驴大肠、牛大肠、凤爪等肉制品不但口感脆嫩软滑、弹性好、个头大、肉质细嫩、色泽光亮水灵、增重30-50%,而且还可防水收缩。
用量:0.3-0.5% (以水和肉制品的总量计算)。
用法:先将整理好的肠肚等肉制品放入碳酸钠热溶液(温度:60-80℃)中清洗干净,再将天喜牌富磷联(肠肚下货专用)加入开水锅内搅拌溶解,然后放入肠肚煮40-50分钟(约7成熟),熄火后盖锅保温焖5-8小时。捞出后,放入冰水继续浸泡至满意大小膨胀度。
生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;
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