广东欧斯曼生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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现货 苹果酸钾用于食品 含量99% 苹果酸钾食品级 量大优惠

价格 36.00/公斤 35.00/公斤 34.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 100000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 苹果酸钾
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 品牌 苹果酸钾
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产

苹果酸钾生产厂家苹果酸钾厂家 供应苹果酸钾

中文名:苹果酸钾;

英文名称:dipotassium malate

英文别名:Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt;dipotassium 2-hydroxybutanedioate;

EINECS号:209-549-2

分子式:C4H5KO5

分子量:172.18

苹果酸钾性状:白色粉末,无臭无味,易溶于水【苹果酸钾性 状】白色粉末,无臭无味,易溶于水。苹果酸钾可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用在程度上也能增加烟草的酸性,改善吃味,增强香 气,减少刺激性、杂气。

苹果酸钾锌用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等

苹果酸钾具有pH调节性能及良好的稳定性,苹果酸钾用作食品添加剂,调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、风味剂。

食品添加剂询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

苹果酸钾..jpg

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