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L-鼠李糖瑞伦特生产厂家直供

价格	￥220.00/公斤	￥200.00/公斤	￥185.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
是否进口	否	产品名称	L-鼠李糖
产品作用	食品添加	含量	99%
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

L-鼠李糖厂家L-鼠李糖直供L-鼠李糖用途L-鼠李糖含量

产品介绍

【产品名称】：L-鼠李糖

　　【英文名称】：L-Rhamnose

　　【英文别名】：6-Deoxy-L-mannose

　　【CAS 号】：10030-85-0

　　【分子式】：C6H12O5

　　【分子量】：164.16

产品性状

鼠李糖，6-脱氧-L-甘露糖，广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中。其甜度为蔗糖的33%

　　【植物来源】：作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙（如槲皮甙、异橙皮甙等）、多糖、特别是果胶和胶质中，亦可存在于漆树毒素中。

产品用途

L-鼠李糖可用作甜味剂，还可用于生产香精香料，可食用。L-鼠李糖可以结合糖的形式存在于很多种植物甙（如槲皮甙、异橙皮甙等）、多糖、特别是果胶和胶质中，L-鼠李糖亦可存在于漆树素中。

　　（1）口感：甜度是许多食品的指标之一，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。

　　（2）风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。

　　（3）风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的。

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