河南瑞伦特生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 黄原胶 瓜尔胶 精氨酸
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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L-山梨糖瑞伦特生产厂家直供

价格 220.00/公斤 200.00/公斤 180.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

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商品详情 联系方式

基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
是否进口 产品名称 L-山梨糖
产品作用 食品添加 含量 99%
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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产品介绍

英文名:Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol

  分子式:C6H14O6

  分子量:182.17

  CAS登录号:50-70-4

产品性状

白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88102范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为6971含量的山梨糖醇液。毒性试验显示,内服过量会引起腹泻和消化紊乱。

产品用途

适用范围

  添加量(折干计)功效或性能

  各类糖果3~15%口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念

  各类糕点、饼干3~10%风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念

  鱼类制品3~8%防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性,保湿效果好、甜度低、防褐变

  果酱、馅料5~10%保湿效果佳、低甜度、无糖概念

  饮料、酒、固体饮品3~5%增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念

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