异麦芽酮糖瑞伦特生产厂家直供
价格 | ¥30.00/公斤 | ¥26.00/公斤 | ¥23.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 100000000公斤 |
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河南瑞伦特生物科技有限公司
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 异麦芽酮糖 |
产品作用 | 食品添加 | 含量 | 99% |
性状 | 粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 730天 | 品牌 | 瑞伦特 |
储存方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
异麦芽酮糖厂家异麦芽酮糖含量异麦芽酮糖用途
产品介绍
中文名:异麦芽糖醇
外文名:Isomaltitol
俗 称:巴糖醇
产品性状
异麦芽糖醇或异麦芽酮糖醇(Isomaltitol),国外注册名称为益寿糖(Isomalt);国外商品名称为Palatinit。是异麦芽酮糖的氢化产物,能够蔗糖为原料经酶异构转化制得。甜度为蔗糖的42,甜味纯粹,,水解速率较蔗糖慢,性质稳定,能重结晶且吸湿性低,因此可用在硬糖出产上
产品用途
白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿,
异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清
凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。
硬糖 、糖果包衣、口香糖与压片、巧克力其使用范围适用各类食品,且食用量≤100克/天。当应用于焙烤食品时,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改变传统配方。若褐变太浅,可适当提高焙烤温度,或加少量果糖。
河南瑞伦特生物科技有限公司
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河南自贸试验区郑州片区(金水)柳东路9-1(集群注册)内
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