梁山信鼎二手设备购销有限公司
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二手60立方微生物发酵罐 二手50立方密封控温斜锥发酵罐 二手发酵罐 信鼎

价格 88800.00/台
起订量 ≥1
所在地 山东 济宁 可售量 10000台

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基本参数

品牌 信鼎 型号 60
发酵罐设备 机械搅拌通风发酵罐 微生物生长代谢 好气型发酵罐
材质 不锈钢 功能 发酵
加工定制 类型 生物发酵罐
特性级别 标准级 种类 啤酒设备

空消 在投料前,气路、料路、种子罐、发酵罐、消泡罐必须用蒸汽进行灭菌,消除所有死角的杂菌,保证系统处于无菌状态。 2.1 空气管路的空消 (1)空气管路上有三级预过滤器,冷干机和除菌过滤器。预过滤器和冷干机不能用蒸汽灭菌,因此在空气管路通蒸汽前,必须将通向预过滤器的阀门关闭,使蒸汽通过减压阀、蒸汽过滤器,然后进入除菌过滤器。 (2)除菌过滤器的滤芯不能承受高温高压,因此,

蒸汽减压阀必须调整在0.13Mpa,不得超过0.15MPa。 (3)空消过程中,除菌过滤器下端的排气阀应微微开启,排除冷凝水。 (4)空消时间应持续40分钟左右,当设备初次使用或长期不用后启动时,最好采用间歇空消,即第一次空消后,隔3—5小时再空消一次,以便消除芽孢。 (5)经空消后的过滤器,应通气吹干,约20~30分钟,然后将气路阀门关闭。 2.2 种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐空消 (1)种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐是将蒸汽直接通入罐内进行空消。 (2)空消时,应将罐上的接种口、排气阀及料路阀门微微打开,使蒸汽通过这些阀门排出,同时保罐压为O.13~0.15Mpa。 (3)空消时间为30~40分钟,特殊情况下,可采用间歇空消。 (4)种子罐、发酵罐、消泡罐、酸碱罐空消前,应将夹套内的水放掉。空消结束后,应将罐内冷凝水排掉,并将排空阀门打开,防止冷却后罐内产生负压、损坏设备。空消时,溶氧、PH电极取出,可以延长其使用寿命。 3 实消 实消是当罐内加人培养基后,用蒸汽对培养基进行灭菌的过程,种子罐、碱罐、消泡罐和发酵罐实消的操作过程相同。空消结束后,应尽快将配好的培养基从加料口加入罐内,此时夹套内应无冷却水。培养基在进罐之前,应先糊化,一般培养基的配方量以罐体全容积的70%左右计算(泡沫多的培养基为65%左右,泡沫少的培养基可达75%.80%),考虑到冷凝水和接种量因素,加水量为罐体全容积的50%左右,加水量的多少与培养基温度和蒸汽压力等因素有关,需在实践中摸索。先开启机械搅拌装置,使罐内物料均匀混合,转速50一100rpm。打开夹套蒸汽阀、排汽阀,对罐内培养基预热,当罐内温度升到90℃时,关闭夹套进汽阀,打开罐内所有进汽阀,通人蒸汽。当罐温上升到105℃时,缓缓打开排汽阀,将罐顶冷空气排掉,持续五分钟后,关闭排汽阀。当罐压升至0.12Mpa,温度升到121~123℃时,控制蒸汽阀门开度,保持罐压不变,30分钟后停止供汽。打开冷却水的进排阀门,在夹套内通水冷却,当罐内压力降至O.05Mpa时,微微开启排气阀和进气阀,进行通气搅拌,加速冷却速度,并保持罐压为O.05Mpa,直到罐温降至接种温度。 4接种 采用火焰封口接种,接种前应事先准备好酒精棉花、钳子、镊子和接种环。菌种装入三角烧瓶内,接种量根据工艺要求确定。将酒精棉花围在接种口周围点燃,用钳子或铁棒拧开接种口,此时应向罐内通气,使接种口有空气排出。将三角瓶的菌种在火环中间倒人罐内。将接种口盖在火焰上灭菌后拧紧。接种后即可通气培养,罐压保持在0.05Mpa.

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