河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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瑞伦特葡萄糖酸亚铁厂家直营

价格 26/公斤 24/公斤 22.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 60000000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 葡萄糖酸亚铁
产品作用 食品添加营养强化剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

图1.jpg

葡萄糖酸亚铁价格葡萄糖酸亚铁用途瑞伦特葡萄糖酸亚铁

一 产品简介

中文名称;葡萄糖酸亚铁

化学式;C12H22FeO14

CAS登录号;299-29-6

分子量;446.15

英文名;ferrous gluconate hydrate

别称;iron digluconate; Ferrous gluconate

EINECS登录号;206-076-3

二 产品性状

分子式为C12H22O14Fe·2H2O,相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成 的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。

三 产品用途

为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,理论含铁量12% 易吸收,对消化系统无刺激、无副作用,并且对食品的感官性能和风味无影响,同时可作为药物有治疗贫血的功能。

按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-2012) 可以作为护色剂腌渍的蔬菜(仅限橄榄),使用量为0.15g/kg。日本规定,本品可以用于代乳品、离乳食品以及产妇用奶粉等。


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