广东欧斯曼生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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柠檬酸锌 现货供应 量大从优 柠檬酸锌 食品添加剂

价格 35/公斤 33/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 柠檬酸锌
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 品牌 柠檬酸锌
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产

柠檬酸锌生产厂家柠檬酸锌厂家 供应柠檬酸锌

一、简介

中文名称: 柠檬1.中文名 柠檬酸锌

分子式 Zn3(C6H5O7)2·2H2O

CAS 546-46-3

分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量:610.37

二、性状

白色粉末,无臭,微溶于水,柠檬酸锌在高温下结构稳定,其存在形式没有变化,锌元素含量高(32%)明显优于其它锌强化剂。广泛添加于食盐、油炸食品、婴幼儿食品、乳制品等。

三、用途

柠檬酸锌为有机锌补剂,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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