广东欧斯曼生物科技有限公司
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量大优惠L-谷氨酸含量L-谷氨酸食品级

价格 32.00/公斤 31.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 L-谷氨酸
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 品牌 L-谷氨酸
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产

L-谷氨酸生产厂家 L-谷氨酸厂家 供应L-谷氨酸食品级L-谷氨酸

一、简介

中文名称: 谷氨酸
中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L( )-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-alpha;-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13

二、性状

白色结晶体或结晶粉末,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子,224225分解,水溶液呈酸性,难溶于水,是动植物氮平衡中非常重要的一种氨基酸

三、用途

1、L-谷氨酸用于、食品添加剂、营养强化剂

2、L-谷氨酸作为代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的抑制剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料;

3、L-谷氨酸一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。

1.L- 谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂。

2.通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。

3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。

4.用于食品添加剂

食品添加剂询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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