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焦磷酸钾 7320-34-5 焦磷酸四钾

价格 258.00/桶
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000桶

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基本参数

纯度 98 规格 25千克/桶
品牌 汇丰达 含量 98
等级 优等品 CAS 7320-34-5
产品等级 工业级、工业级 存储条件 避免光照
执行质量标准 国标 用途类别 工业上用于无氰电镀

焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾,白色粉末或块状固体。相对密度2.534。熔点1109°C。溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈碱性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性质类似于其他多磷酸盐。

基本信息

  • 中文名

    焦磷酸钾

  • 化学式

    K4O7P2

  • CAS登录号

    7320-34-5

  • 外观

    白色粉末或块状固体

  • 密度

    相对密度2.534

  • 熔点

    1109°C

  • 分子量

    330.336522

  • 英文名

    Potassium pyrophosphate

  • 别称

    焦磷酸四钾

  • 应用

    食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等

  • EINECS登录号

    230-785-7

  • 水溶性

    溶于水

  • 用途

    在食品工业中用作乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果变色;提高冰淇淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎鱼肉的持水性;改善面类食品口味及提高得率,防止干酪老化等。

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