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济南汇丰达化工有限公司
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基本参数
纯度 | 98 | 规格 | 25千克/桶 |
品牌 | 汇丰达 | 含量 | 98 |
等级 | 优等品 | CAS | 7320-34-5 |
产品等级 | 工业级、工业级 | 存储条件 | 避免光照 |
执行质量标准 | 国标 | 用途类别 | 工业上用于无氰电镀 |
焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾,白色粉末或块状固体。相对密度2.534。熔点1109°C。溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈碱性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性质类似于其他多磷酸盐。
基本信息
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在食品工业中用作乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果变色;提高冰淇淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎鱼肉的持水性;改善面类食品口味及提高得率,防止干酪老化等。
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