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玻璃瓶即食花胶灭菌锅高汤深加工设备流水线海鲜杀菌釜

价格	￥30000.00/台	￥29000.00/台
起订量	≥1	≥2
所在地	山东潍坊	可售量 30台

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基本参数

产品特性	304	加工定制	是
品牌	衡石	杀菌设备类型	釜式
适用范围	肉制品加工厂设备	型号	700
营销	新品	规格	700

于杀菌锅可在短时间内实现高温杀菌，大大缩短传统杀菌升温时间，从根本上提率。且使用

到的工艺水能多次使用，在一定程度上节约了能源，降低生产制作成本，加大利润。因此，

现应用广泛，那么，具体的杀菌过程是什么呢??

1、下锅注水?

产品装入下锅内，锅门锁紧并提示报警后，按“杀菌键”（绿色）按钮，系统自行检测上热

水罐的压力是否达到上罐的设定压力，若未达到开启“上罐补气阀”，升至上罐设定压力关

闭，开启“热水回收阀”及“循环出水阀”，将上罐的热水压进下锅内，当上罐的水位达到

低水位或下锅的水位达到高液位时，此步结束转下一工作步。?

2、下锅升温?

联通阀、循环进水阀、循环出水阀、循环泵、蒸汽阀开启，锅内压力自动保持设定压力，当

达到设定的杀菌温度后，进入保温步（杀菌步）。?

3、循环保温?

达到设定杀菌温度后，开始杀菌倒计时，期间温度、压力自控，当达到设定百度的时间后，

进行热水回收步。?

4、热水回收步?

联通阀、热水回收阀、循环出水阀、循环泵开启，锅内压力自动控制，当下锅水位达到低水

位或上罐达到高水位时，此步结束转下一工作步。?

5、冷却注水?

给水泵、联通阀、给水旁路阀首先开启，当锅内温度降至设定的给水主阀开启温度时，给水

主阀打开，注水速度加快，期间压力自控，当水位达到下锅的高水位时，此步结束转下一工

作步。?

6、循环冷却?

循环泵运转，循环出水阀循环进水阀开启，期间压力自控，系统自行开始冷却时间倒计时，

当达到设定的冷却时间后，此步结束转下一工作步。（若在操作面板的“系统画面”中设定

工作在冷却过程中上罐自动加热后，若上罐温度低于设定的温度，上罐自动加热升温）

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