刺梧桐胶 食品级 增稠剂 刺梧桐胶 样品1KG起
| 价格 | ￥68.00/千克 | |
| 起订量 | ≥1000 | |
| 所在地 | 江苏 南通 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
| 纯度 | 99 | 规格 | 桶装 |
| 品牌 | 国产 | 型号 | 食品级 |
| 产地 | 国产 | 产品名称 | 刺梧桐胶 |
| 执行质量标准 | 国标 | 是否进口 | 否 |
| 产地/厂商 | 国产 | 含量≥ | 99 |
| 用途范围 | 增稠剂 | 特色服务 | 交期保障 |
| 是否危险化学品 | 否 |
品名：刺梧桐胶、苹婆树胶、卡那亚胶
英文：Karaya gum，sterculia gum
颜色和性质：刺梧桐胶为淡黄至淡红褐色粉末或片状。刺梧桐胶未粉碎者呈浅黄色到至红棕色，半透明。刺梧桐胶略带醋酸味。刺梧桐胶不溶于水，但用碱脱乙酰则成水溶液。
粉状刺梧桐胶用于法国凉拌菜调味品、冰汽水、土耳其冰果子露、涂抹干酪、肉馅和蛋白甜饼等食品中。在制造法国凉拌菜调味品时，刺梧桐胶用作稳定剂，有时和阿拉伯胶合用作为保护胶体。
在制造冰汽水和土耳其冰果子露时，胶用量为0.2%~0.4%，刺梧桐胶可以防止自由水的析出和大颗粒冰晶的生成。它对水的吸收和持水能力以及与酸的可混性，使它适用于某些食品。包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
南通丸荣国际贸易有限公司
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陈经理
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