上海升月国际贸易有限公司
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甘油食品级 纯甘油医药化妆品护肤工业绿宝春金甘油usp丙三醇 24小时发货

价格 17900.00/吨 17600.00/吨
起订量 ≥1 ≥10
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基本参数

纯度 99.9% 规格 250KG
品牌 宝洁 型号 宝洁
产地/产商 马来西亚 产品等级 食品级甘油
产品名称 甘油(丙三醇) 含量≥ 0.99
CAS 56-81-5 包装规格 桶装
密度 1.26331(20℃) 执行质量标准 GB
是否进口

食品级甘油果脯、果糕行业的应用:

果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水、干硬。水果中同样含有单宁。食品级甘油能够迅速抑制果脯中的单宁异性增生,改善果脯的适口性,增进果脯的自身香味、提高果脯的档次、增加果脯的鲜甜度和外观的润感。甘油还有抗氧化和保湿的特殊功效,因此它能够锁住成品果脯中应有的水份,并能有效的延长保质期。果糕的运用方法也一样。在果糕中的使用方法,在熬制好果糕中加入食品级甘油,每100公斤加入0.8—1公斤计算,加入本品后,搅拌均匀,冷却成型即可包装上市。上述的两种产品加入食品级甘油后,在适口性、色泽、保湿、抗氧化等方面,均能起到较好的效果。建议添加量0.8—1%食品级甘油肉干、香肠、腊肉行业的应用:肉干属于中等水分含量食品,为了达到长期保藏的目的,传统方法往往通过长时间烘干将产品的水分控制在16%

食用级甘油(随着生物科技技术的发展,食用级甘油应用广泛)在果汁、果醋等饮料中的应用不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~1%

果酒行业的应用用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。添加量:1%

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