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湖北兴恒业科技有限公司
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所在地区：湖北省 武汉市
进入店铺基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
| 品牌 | 兴恒业 | 型号 | 基料 |
| 主要用途 | 除酒石酸盐 | 产品规格 | 25kg |
| CAS | 7782-42-5 | 产地 | 湖北 |
| 类型 | 加工和配置 | 有效物质含量 | 98% |
| 执行质量标准 | 国标 | 质量等级 | 行标 |
苹果酸
中文名称：L-苹果酸
英文名称：L(-)-Malic acid
中文别名：L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸，L-（-）-苹果酸[2]
英文别名：(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid
CAS 号：97-67-6
EINECS：202-601-5
分子式：C4H6O5
分子量：134.0874
性 状：本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味。
用 途：
（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。
（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。
（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
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武汉市东西湖区东西湖大道5647号
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