济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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木糖 食品级 D-木糖 甜味剂

价格 30.00/公斤 28.00/公斤 25.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25
有效成分 D-木糖 执行标准 国标
产品用途 食品甜味剂 含量 99
型号 食品级 外观 粉末
保质期 2年

中文名:D-木糖

英文名:D-xylose
别名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13

甜度为蔗糖的67%。


性状:

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的67%。

用途:

应用领域:
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖的双歧杆菌有增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
8.适用于香精香料的制备
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